23/06/13

Asinhas de frango fritas






















1 kg de asinhas de frango
sal, pimenta, sumo de limão q.b.
colorau q.b.
5 dentes de alho
2 folhas de louro
50 gr de vaqueiro
1 dl de óleo


Tempere as asinhas uma meia hora antes de as cozinhar. Numa frigideira coloque o vaqueiro e o óleo e frite as asinhas em lume médio. Assim que estejam loirinhas retire-as e sirva com arroz de ervilhas e salada verde.

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