30/06/13

Atum com cogumelos em tomatada






















Num tacho coloque 240 gr (1 lata) de tomate em pedaços, 1 cebola grande picada, sal q.b., 2 folhas de louro, 2 dentes de alho picados, 1 1/2 dl de azeite e 600 gr (2 frascos) de cogumelos laminados. Deixe cozinhar cerca de 20 min. e acrescente 3 latas de atum ao natural. Deixe apurar e sirva com esparguete cozido e salada verde.
Bom apetite.

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