29/01/14

Couve de corte com grão






















4 folhas de couve picada para caldo verde
1 frasco de grão cozido
colorau
4 dentes de alho
sal
azeite

Coza a couve com uma pitada de sal, escorra e reserve.
Numa frigideira, coloque o azeite e o alho fatiado e o colorau. Deixe o alho ganhar um pouco de cor e junte o grão e a couve. Deixe cozinar uns cinco minutos para fritar um pouco o grão.
Sirva como acompanhamento a uma carne grelhada.

Bom apetite.

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