20/03/14

Pastel de nata






















500 gr de massa folhada
500 ml de natas
8 gemas
200 gr de açucar
2 c. de sopa de farinha sem fermento
casca de limão
pau de canela

Prepare as formas com a massa folhada e reserve.
Coloque num tacho as natas, as gemas, o açucar, a farinha, a casca de limão, a canela e mexa bem com um fuet. Leve ao lume e mexendo sempre, espere que engrosse. Divida o creme pelas formas e leve ao forno a 250º C durante 15 min. Sirva com açucar e canela.

3 comentários:

  1. Ainda não fiz pasteis de nata, estão na minha lista... que é enormeeeeeeeeee!
    os teus ficaram tão bonitos e aposto que muito bons!
    Bjs

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    1. Foi a primeira vez que fiz e fiquei muito orgulhosa deles.
      Estavam realmente maravilhosos.
      Obrigada pelo comentário.

      Beijos e muitas receitas.

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  2. Hum, que eu comia agora...
    Bjs

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